黑橋牌-嚴選功夫年菜A組(六菜一湯)

2017年過年在1月27日,你已經準備好年夜飯吃什麼嗎?

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商品訊息描述:

黑橋牌創立五十餘年來,始終堅持好心腸的產品製程,兢兢業業,未曾改變,每個商品,都是誠懇的明證。黑橋牌的香腸、肉乾、肉酥,皆採用通用檢驗合格的優質肉品製成,透過獨家低溫烘束,烘烤技法,讓成品每一口都腴香飽滿。



功夫菜-耐心拿捏火候掌控,粗切細斬刀工深厚!講究食材融合,重現年節大菜之味!



年節裡最厚工的功夫菜,考驗家廚套疊食材、與掌握火候的功力,是最能展現廚師手藝的手路菜。黑橋牌功夫菜系列,嚴選上等食材,重視讓食材鮮味交融後更上層樓的工法脈絡,完整保留台菜功夫精華。 堅持不加防腐劑、味精!



荷香臘味排骨米糕

以秘門醬汁大火炒香糯米,再加入軟嫩排骨、黑橋牌特製臘腸一同?蒸,香氣四溢。嚴選黑橋牌特製臘腸-嚴選優質豬後腿肉製作,佐以黑橋獨家配料與陳年高梁酒,長時間乾燥熟成,汁多不油的醇厚滋味。

精燉東坡肉

特選豐腴五花肉,每塊皆是絕佳肥瘦比例,淋上紹興酒提味與紅麴上色,以數載火頭功夫烹至肥軟肉嫩、腴香四溢,是團圓桌上必備的經典功夫菜。



御膳鮑參佛跳牆



選用頂級黑玉參、肥美智利鮑魚、鮮生干貝、豬腳、排骨、香菇、鳥蛋、芋頭、手工筍絲及栗子等作料燉燒至火候足,品來肉頭鬆軟,香不膩口,湯頭甘醇細潤而不膩。



團圓紅燒獅子頭



堅持手打揉捏的古法製程!嚴選上等豬胛心肉,粗切細斬成絕佳肥瘦比例,炸得恰到好處,佐古法醬湯與大白菜以文火燜燒候熟,咬來鮮嫩飽滿汁醇味美。



碳烤豬肋排



以獨家醬汁醃製,多段式烘烤至入味,內裡肉質軟嫩鮮甜,鹹甜得宜、分量足。



富貴雙方



特選蜜汁火腿片,搭配豆腐皮堆疊而成的酥脆烤方,包入四方餅中,口感層次豐富。



御宴海鮮?



精準火候燉煮蝦仁、香菇、蟹肉等多樣鮮美食材,多層次口感,搭配獨特酸甜的滋味,令人回味。







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2016年12月09日 16:50



App小組/活動特輯

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電影《擺渡人》特映券贈獎資訊:

◎活動時間:即日起至12/12 止

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◎電影特映時間:12/20 19:00 @喜滿客絕色影城

◎得獎通知時間:活動小組會於12/13以E-mail通知中獎者

◎兌獎方式:將隨機抽出15名資料完整且正確填寫的網友;活動小組將依網友報名資訊中所填寫的聯絡地址以掛號郵寄寄出,請務必正確並完整填寫資料,以利贈獎寄送。門票使用規定依實際票券上的說明為主。

〈如因填寫資料格式有誤或是不正確視同放棄得獎資格,不再補寄、敬請見諒。〉

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主辦單位保留隨時修改、變更或中止活動辦法及變更獎項的自主權,且毋需做事前通知。 若有其他未盡事宜,悉依主辦單位相關規定或解釋。網友們有贈獎相關問題,請寄信至et_events@ettoday.net ,APP活動小組將會盡快回覆,謝謝!

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▲《擺渡人》金城武電影劇照(圖/華納兄弟影業提供)

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《擺渡人》劇情大綱

每座城市都有屬於自己的傳奇,這座城市的傳奇就是"擺渡人"。據說,他們能消除世間痛苦。酒吧老板陳末(梁朝偉 飾)和合夥人管春(金城武 飾),平時看起來吊兒郎當,但其實是"金牌擺渡人",空手接白刃,人肉千斤頂,只要你"預約",就"無所不能"。鄰居女孩小玉(楊穎Angelababy 飾)為了偶像馬力(陳奕迅 飾),預約了他們的服務,但在幫助小玉挑戰整個城市的過程中,陳末和管春也逐漸發現了自己躲不過的問題。從歡天喜地的生活,到驚天動地的瘋狂,擺渡人最輝煌的篇章,從這裡開啟。

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